My mother always complained to my arrangement on dish.
" Why did you choose this plate for this side dish !?"
" It doesn't look nice."
But I didn't care because I didn't chose plate for coordinate with food.
I chose plate just for size of food and access to take it out from cupboard.
However since I moved out my home and lived by myself, I have kept cooking .
As I used to cooking, I started caring about its appearance.
Visual effect was bigger than I have thought.
Now I understood what my Mom said.
New bowl and plate makes food look nice.
Red pickles improves appetite.
My next task is to develop a sense because I felt green plate is not suit this meal.
Even more, I'm wondering why I bought this plate....
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いつも母に言われていたことがある。
「なんでこのお皿選ぶの！？」
「おいしそうに見えないでしょ」
料理に合わせたサイズと食器棚からの取り出しやすさが重要であり、見た目なんかどうでも良かったので、そんなことを言われても一向に気にしていませんでした。
が、しかし。実家を出て一人暮らしを始めてから料理を続けているんだけど、慣れるに従って見た目も気になるようになってきた。
思っていた以上に見た目はおいしさに影響する。
母正解。
新しく買ったお皿とお椀は料理をおいしそうに見せるし、赤い漬物は食欲をわかせる。
しかしもうちょっとセンスを磨かないとダメだね。
みどりのお皿はなんとなく合ってない気がするし、その前に、なんでこのお皿を買ったんだろうという疑問が生じてきた・・・。
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